炳記茶檔|仍然在做好每天的炳記茶檔

開業超過六十年的炳記茶檔是香港碩果僅存的戶外鐵皮茶檔,憑著懷舊地道的店面、對食物和飲品的用心和親民友善的價錢,令這裡被稱為是大坑必訪的食店之一。


紅藍膠椅、簡單摺檯、與開放式露天水吧及廚房,炳記在別人眼中未必是十分華麗的地方,而只是一間默默做好食物的港式茶記。但這種真實而質樸的美麗,不需要過於舖張,只需要每日做好自己,自然會被人找到,並且懂得細味那種味道。


經營了一段時間,見證著香港變遷,但是炳記的用心仍然沒變,還是那種地道的港式風味。希望這種味道永遠不會消失,讓每個香港人都能記住這種香港味道。


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茶濃奶滑,即使不是甚麼食評家也能深深感受到細節的差異,絕對非一般奶茶可以媲美。




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