前座飯堂|餐飲界Slasher

有間名叫前座飯堂的本地小店,一店分飾多角,在大坑的新村街默默地為香港人提供著美食、推動著本地文化、營造著大坑這個社區。


由門口裝潢到店內佈置,那熟悉的霓虹燈牌、字體等視覺元素,都能看見前座飯堂對本地文化的熱愛。食物方面主打特色粉麵及無味精湯底,例如有麻而不辣的手撕雞湯米線,原汁原味,天然味美。另外,店內也有賣本地手工啤,讓客人可以一試更多香港釀製的啤酒,一嚐屬於我們的味道。


除了食物,不時會有不同類型的文化活動,例如本地市集、音樂活動、互動工作坊等。例如早前與旁邊的TOMO和一眾本地獨立歌手舉行了「Silent Disco Night」,讓前座的客人化身音樂節的聽眾,以一個有別以往的方式欣賞本地音樂。


前座飯堂透過行動告訴大家小店擁有的潛在可能性,賣的不再只是食物,而是實踐著文化共享。這裡有音樂、設計小物、啤酒⋯⋯甚至更多我們沒有想像過的。



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